Forte de ses 10 ans d’expérience dans la couverture chaume, la société Les Chaumiers des Hauts-de-France, dirigée par Guillaume AMMEUX est implantée à Vatierville en Haute Normandie.
Elle est spécialisée dans l'isolation, la rénovation et les extensions de chaumières en Normandie, Seine-maritime, Eure, Calvados et partout en France.
La couverture dite en chaume utilise dorénavant essentiellement le roseau, matériau moins tendre que la paille de graminées qui fut utilisée pendant des siècles par facilité et proximité.